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太原市杏花嶺市場監(jiān)管局持續(xù)開展社區(qū)食堂專項檢查
發(fā)表時間：2022-01-12
近日，太原市杏花嶺區(qū)市場監(jiān)督管理局三橋市場監(jiān)管站持續(xù)開展社區(qū)食堂專項檢查。
執(zhí)fa人員來到轄區(qū)內的兩家社區(qū)食堂，此次檢查主要圍繞社區(qū)食堂的相關證件、設施設備配備、操作流程和布局、食品原料采購、食品安全管理制度、疫情防控和從業(yè)人員相關要求。執(zhí)法人員對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題一一記錄，能現(xiàn)場整改的一律督促整改到位，對現(xiàn)場不能整改的明確整改期限。
該站負責人表示，社區(qū)食堂是重要民生工程。社區(qū)食堂負責人要落實食品安全主體責任，認真學習《食品安全法》等法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求，切實保障人民群眾的生命健康，讓大家吃得放心、安心。
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